קשיומנת שום שמיר

Cashew Crème Garlc, Dill

30

משקל נטו 250 גרם

25% שומן

תיאור

VEGAN

חומרים 100% טבעוניים

כשר

בהשגחת הרבנות ראש העין

Layer 3

מוצר ישראלי
כחול לבן

על המוצר

מעדן קשיו במרקם ובטעם של גבינת שמנת עם שום ושמיר. מכיל אגוזי קשיו (56%), שבבי בירה, מלח, מחמצות, שום, שמיר.

בספרו ״המילון הגדול של המטבח הצרפתי״, מתאר אלכסנדר דומא האב כך את האווירה בפרובנס:
האוויר בפרובנס ספוג בארומה של שום, כך שהוא בריא מאד לנושמים אותו. שייקספיר לעומתו, בחלום ליל קיץ, מזהיר את השחקנים: ״אל תאכלו שום או בצל, משום שעל נשימתכם להיות מתוקה ונעימה״. ואבותינו, שנאלצו לצאת ממצרים, התלוננו למשה “זָכַרְנוּ אֶת-הַדָּגָה אֲשֶׁר-נֹאכַל בְּמִצְרַיִם חִנָּם אֵת הַקִּשֻּׁאִים וְאֵת האבטיחים וְאֶת-הֶחָצִיר וְאֶת-הַבְּצָלִים ואת-השומים” במדבר י”א, ה’
במתכון לקשיומנת שום שמיר, אני משתמש בשום שעבר תהליך של התססה בחום של 55 מעלות למשך כ21 יום, תהליך שמקנה לו סגולות בריאות מיוחדות. בשום שחור, יש את כל התכונות שיש בשום הלבן הרגיל, ובנוסף, השום השחור עשיר בחומצות אמיניות, וכמות נוגדני החמצון שבו, כמעט כפולה.
מעולה כממרח, כתוסף לירקות ממלאים.

המלצת יין

שאבלי, סוביניון בלאן

המלצת מתכון

רביולי שום שמיר ברוטב מרווה

לשמור בקירור

קירור של 4°

תוקף השימוש עבור מוצר שטרם נפתח, מופיע על העטיפה.
יש להשתמש עד שבועיים מיום הפתיחה
אזהרת אלרגנים: מכיל אגוזי קשיו.

ערכים תזונתיים

כלל הערכים נכונים לכמות של 100 גרם:

אנרגיה (קלוריות)
חלבון (גרם)
פחמימות (גרם)
שומן סה”כ (גרם)
מתוכו-רווי (גרם)
מתוכו (טראנס (גרם)
כולסטרול (מג)
נתרן (מג)
מגנזיום (מג)

341
11
25
25
4
0.5>
0
320
140

מיוצר על ידי: נאטס שף, המלאכה 2 פארק אפק, רשיון יצרן מספר: 2027

מק"ט קשיומנת שום שמיר : 608614310173