תיאור
חומרים 100% טבעוניים
בהשגחת הרבנות ראש העין
מוצר ישראלי
כחול לבן
על המוצר
מעדן קשיו במרקם ובטעם של סינט מור צרפתית. מכיל אגוזי קשיו (38%), שמרי בירה, מלח ומחמצות.
סינט מור, או הקדושה השחורה, היא ישות מיתולוגית, שהייתה אחראית על התחדשות החיים והעונות. גבינת העזים סינט מור די טורין, עוברת הבחלה ארוכה יותר מגבינות עזים אחרות, כשבמרכזה קש, וכשהיא מגולגלת בפחם שמקנה לגבינה טעם עמוק ומפתיע. אני משתמש בשורה של תהליכים קלסיים על מנת להקנות לקשיו-מור את הטעם הייחודי שלה, ובפחם על מנת לאפשר לה להגיע לטעמה המסעיר.
המלצת יין
שנין בלאן (נהדר עם תמרי מג׳הול מגולענים, ופיתה מהתנור)
סלט קשיו-מור עם תפוחים, פיסטוקים ואגדת קשיו מותכת עם מרווה.
לשמור בקירור
קירור של 4°
תוקף השימוש עבור מוצר שטרם נפתח, מופיע על העטיפה.
יש להשתמש עד שבועיים מיום הפתיחה
אזהרת אלרגנים: מכיל אגוזי קשיו.
ערכים תזונתיים
כלל הערכים נכונים לכמות של 100 גרם:
אנרגיה (קלוריות)
חלבון (גרם)
פחמימות (גרם)
שומן סה”כ (גרם)
מתוכו-רווי (גרם)
מתוכו (טראנס (גרם)
כולסטרול (מג)
נתרן (מג)
מגנזיום (מג)
329
10
17
25
2
0.5>
0
577
160
