האוכל התאילנדי מפורסם בטעמיו העשירים והמתובלים. אנשים רבים אוכלים כיום אוכל טבעוני, ורוצים גם מנות תאילנדיות טבעוניות. יש לנו חמישה רעיונות לארוחות תאילנדיות טבעוניות טעימות שכולם ייהנו מהן. הם קלים להכנה ומושלמים לטבעונים או לכל מי שרוצה לנסות מזונות חדשים. מנות אלה יגרמו לכם להרגיש כאילו אתם הולכים ברחובות סואנים או נרגעים ליד הים בתאילנד.
-
פאד תאי טבעוני
אוכל רחוב תאילנדי מפורסם
בין אם אתם מתכוונים לצאת למסעדה טבעונית עם העמיתים לעבודה או שאתם רוצים לארח, פאד תאי הוא מאכל תאילנדי ידוע שיכול להתאים לכולם. זוהי ארוחת אטריות עם רוטב טעים. בגרסה הטבעונית של פאד תאי יש טופו והרבה ירקות צבעוניים במקום ביצה ועוף. המנה מקושטת בבוטנים כתושים, ליים טרי וכוסברה. אתם יכולים לאכול אותה בכל שעה של היום, והיא תמיד תהיה עם טעם טעים ונהדר.
-
טום קה גאי טבעוני
מרק קוקוס טעים
מרק הקוקוס הקרמי הזה הוא מאכל תאילנדי אהוב. אתם יכולים להפוך אותו לטבעוני באמצעות שימוש פטריות או טופו במקום עוף. למרק יש טעם מיוחד כי הוא מתובל בעלי למון גראס, גלנגל וכפיר ליים. עשבי תיבול אלה מעניקים למרק טעם מעניין. פלפל צ'ילי תאילנדי הופך את המרק למעט חריף, אבל אתם יכולים לבחור כמה חריף אתם רוצים אותו. אכלו את המרק עם אורז יסמין, ותהיה לכם ארוחה חמה וטעימה לערב שקט בבית.
-
קארי מסמאן טבעוני
קארי מסמאן עם היסטוריה
קארי מסמאן מגיע מאוכל פרסי והודי. יש לו טעמים רבים ושונים שאנשים אוהבים. בגרסה הטבעונית יש ירקות, כמו תפוחי אדמה וגזר, במקום בשר. ירקות אלה סופגים את טעמיו הטעימים של הקארי. בוטנים קלויים וחלב קוקוס הופכים את הקארי לחלק וקרמי. תבלינים שונים, כמו קינמון, הל וכוכב אניס, מוסיפים לריח החם והנעים של הקארי. אתם יכולים לאכול את הקארי עם אורז יסמין או לחם רוטי. זו ארוחה גדולה ומלאת טעם שכולם ייהנו ממנה.
-
סום טאם טבעוני
סלט פפאיה פריך
סום טאם ידוע גם בשם סלט פפאיה ירוקה. זו מנה קלילה ועסיסית שמושלמת לארוחה קטנה או למנה ראשונה. בסלט יש פפאיה בוסרית מגוררת וירקות פריכים, כמו גזר ושעועית ירוקה. הרוטב עשוי ממיץ ליים, פלפל צ'ילי תאילנדי ושום. כדי להפוך אותו לטבעוני, אל תשתמשו ברוטב דגים. אתם יכולים להשתמש ברוטב סויה או תמרינדי במקום. התוצאה היא סלט טעים ובריא שנהדר לאכול.
-
מנגו סטיקי רייס טבעוני
קינוח טרופי מתוק
אורז דביק עם מנגו הוא קינוח תאילנדי מפורסם. הוא עשוי מאורז דביק שהושרה בחלב קוקוס מתוק ומעליו פרוסות מנגו בשלות. האורז המתוק והמנגו החריף נטעמים מדהים יחד. כדי להפוך את הקינוח לטבעוני, השתמשו בממתיק צמחי, כמו נקטר אגבה או סירופ מייפל, במקום דבש. אתם יכולים להוסיף שומשום קלוי או קרם קוקוס כדי להפוך אותו לטוב אפילו יותר. אורז דביק עם מנגו הוא הדרך הטובה ביותר לסיים ארוחה תאילנדית.
אם אתם הולכים לביקור בעיר פטאיה, לנסות אוכל תאילנדי במסעדה או להכין את המנות האלה בבית, המנות התאילנדיות הטבעוניות האלה יהיו להיט. הן מראות עד כמה אוכל תאילנדי יכול להיות בעל טעם נהדר, וכמה קל להשתמש במרכיבים טבעוניים. קבצו את חבריכם ובני משפחתכם ותהנו מהמנות התאילנדיות הללו, אתם תוכלו להרגיש כאילו אתם בטיול בתאילנד.
לסיכום
אל תפספסו את המנות הטבעוניות האלה! בין אם תחליטו לנסות בחוץ או לבשל בבית, כדאי לכם לטעום את המנות המומלצות האלה שיביאו לכם טעמים חדשים ומרגשים. בתיאבון!
